Zabavnik

Brza torta sa čokoladom i keksom

Ne peče se, lako se sprema, a veoma je ukusna.

Kada je spremite jednom, ova torta će postati vaša omiljena poslastica.

Sastojci:
800 grama keksa

100 grama oraha

200 grama šećera

60 grama kakaa

240 mililitara vode

150 grama putera

Kašičica ekstrakta vanile

120 mililitara slatke pavlake

120 grama tamne čokolade

Priprema:
Keks izlomite na komadiće u veću posudu. Orahe pecite oko pet minuta na vatri srednje temperature, mešajući da ne zagore. Sjedinite orahe i keks, a zatim pripremite čokoladni sirup na sledeći način.

U dublji tiganj sipajte šećer i kakao u prahu. Izmešajte, pa postepeno dodajte vodu, mešajući da se sve sjedini. Zatim u to stavite puter i tiganj stavite na vatru srednje jačine. Kada proključa, ostavite da se krčka sedam-osam minuta, mešajući konstantno. Sklonite sa vatre i dodajte ekstrakt vanile. Ostavite sa strane da se ohladi 10-15 minuta, a zatim sirup sipajte u posudu sa keksom i orasima i sve dobro izmešajte.

Smesu nalijte u kalup i kašikom odozgo pritiskajte da se ravnomerno rasporedi. Ostavite u frižideru da se ohladi pola sata do sat vremena.

U međuvremenu, u posudu sipajte slatku pavlaku i stavite na vatru srednje jačine, dok ne počne da vri. U odvojenu posudu izlomite čokoladu, a odozgo sipajte vruću slatku pavlaku, ostavite minut da „deluje“, pa zatim mešajte dok smesa ne bude glatka. Nalijte preko torte i ostavite u frižideru da se stegne tri-četiri sata ili preko noći.

Pročitaj još